עברית
סיכום
| כמות | |
|---|---|
| מקור |  |
| זמן הכנה | 10 דקות |
| מתכונים | ספגטי |
תיאור
ספגטי ברוטב עגבניות מהיר
מרכיבים
- 1⁄2 ספגטי
- 1⁄2 קילו עגבניות קצוצות (אפשר מקופסה)
- 2 שיני שום
- 1 פלפל שאטה
- 1⁄2 כוס שמן זית
- 250 גרם מוצרלה (חתוכה לקוביות בגודל 2 ס"מ)
- 1 צרור \ חבילת בזיליקום - תריסר עלים קרועים ביד
- 1 כפית אורגנו (או חצי כפית עלים יבשים)
הוראות
שני סירים - אחד גדול עם המון מים מומלחים, אותו מביאים לרתיחה ואחד בינוני עם השמן. מטגנים בשמן את השום והפלפלון. כשהשום מזהיב, מוציאים אותו ואת הפלפלון ומשליכים. במקומם מוסיפים לסיר את העגבניות. ממליחים קלות ומפלפלים.
לסיר המים הרותחים מכניסים את הספגטי ומבשלים לפי הוראות היצרן. זה ייקח כעשר דקות.
מסננים את הספגטי ומוסיפים אותם לסיר עם העגבניות. מערבבים ומסיפים את המוצרלה, הבזיליקום והאורגנו. מערבבים דקה ומסירים מהאש.
הערות
לא לשכוח להוסיף מלח ופלפל לפי הטעם
- חברי האתר יכולים לשלוח תגובה - כניסה , הצטרפות
English- גרסה להדפסה